Z ogólnopolskiej analizy cen detalicznych wynika, że najtańsze warzywa Polacy kupują w hipermarketach.
Z kolei najdroższe warzywa są w dyskontach. Różnica jest spora, bo wynosi aż 19%! Największe rozbieżności są w przypadku buraków, ziemniaków i selera. Najmniejsze widać na przykładzie papryki, ogórków i cukinii. Natomiast ceny w poszczególnych województwach różnią się średnio tylko o 6%. Najtaniej jest w woj. mazowieckim, lubelskim i dolnośląskim, a najdrożej – w pomorskim, opolskim i podkarpackim. Główne znaczenie mają źródła zaopatrzenia. Decydują one o odległości od dostawców do producentów i długości łańcucha dostawy. Liczy się też oczywiście cena na import.